Südzucker Puderzucker

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Wird die Mühle senkrecht gehalten, rieselt mehr Puderzucker heraus; hält man sie schräg, wird die Zuckerschicht feiner.

Besonders praktisch: Auch der Arbeitsplatz bleibt sauber. Mit der Puder Zucker Mühle landet der Puderzucker da, wo er hin soll. Lagerung: Vor Feuchtigkeit und Wärme schützen.

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Wird Puderzucker mit Oxidationsmitteln vermischt, ergibt das eine explosionsfähige Mischung. Trotz der vielen gebundenen Sauerstoffatome kann Zucker weitere binden und wirkt daher als Reduktionsmittel.

Die davon ausgehende Gefahr — die Mischung kann schon während des Mischens explodieren — wird oft unterschätzt.